辅食:黄金豆腐小福袋

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适合10m+

菜谱借鉴@木子点点日食记

用料  

饺子皮 十几张
鸡蛋 2个
豆腐、胡萝卜、葱花 适量
猪肉切碎 适量
辅食油 适量
芹菜(香菜韭菜也可) 少量

辅食:黄金豆腐小福袋的做法  

  1. 饺子皮正反面刷油,叠放在一起

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤1
  2. 用擀面杖擀薄擀大
    蒸锅烧开,大火蒸十分钟左右,取出备用

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤2
  3. 馅料随意搭配,我做了鸡蛋豆腐馅儿
    以上原料切小块
    鸡蛋碎:取两个鸡蛋,小火炒,快速搅拌即成

    馅料做法:热锅凉油,依次加入猪肉沫、鸡蛋碎、胡萝卜翻炒,再加入豆腐块和一半葱花翻炒
    翻炒片刻,关火,点几滴宝宝酱油(非必需)
    加入剩下的葱花,拌匀

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤3
  4. 蒸好的饺子皮很薄,每张轻轻取下
    盛一勺馅料置于饺子皮中央,边缘整个揪起
    用芹菜(提前焯水,切细丝)束口

    再次入蒸锅,大火蒸十分钟

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤4
  5. 出锅✅

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤5
  6. 晶莹透亮,营养满分💯

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤6
  7. 其他做法:
    平底锅刷油,包好的福袋小火煎制,打入一份蛋液,出锅前撒上黑芝麻即可

    色香味俱全,抓紧安排起来吧~

    辅食:黄金豆腐小福袋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-01-31 22:49:05
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