几朵干香菇泡发切成几瓣。
银耳泡发后剪去根部,撕成小块。
鹌鹑蛋煮熟去皮。
冬豆清洗干净备用。
一块猪肉切小片,加入料酒,花椒粉,生粉抓拌均匀腌制一下。
锅中烧油,爆香姜片蒜片。
加入香菇,银耳,冬豆,鹌鹑蛋一起翻炒出水汽。
加入适量清水烧开。
加入猪肉滑散。
加入一个老母鸡浓汤宝。
再炖煮10-15分即可。
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