豆腐白菜煲

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这个量和用量不大对头,佛系一点,自己根据菜量按比例调整一下

用料  

豆腐 1块
白菜 1个
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
半碗
午餐肉(火腿肠) 1份
蒜(根据口味调整用量) 1头

豆腐白菜煲的做法  

  1. 豆腐白菜午餐肉切块,泡发木耳洗干净

    豆腐白菜煲的做法 步骤1
  2. 酱汁:生抽,老抽,耗油,淀粉,水

    豆腐白菜煲的做法 步骤2
  3. 豆腐两面煎黄

    豆腐白菜煲的做法 步骤3
  4. 煸炒香蒜末

    豆腐白菜煲的做法 步骤4
  5. 放入午餐肉木耳和白菜(我喜欢吃断生的,所以没放白菜)煸炒一会,最后放入豆腐

    豆腐白菜煲的做法 步骤5
  6. 倒入料汁,煮一会收工,煮多久取决于你喜欢软烂程度,反正只要熟了就行

    豆腐白菜煲的做法 步骤6

小贴士

用砂锅做更好,我太懒了不想多洗一个锅,都没加滤镜,看起来,就那样,但味道还阔以
 

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该菜谱发布于 2021-01-31 18:36:24
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豆腐白菜煲的答疑

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