零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇

8.5 综合评分
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个人非常喜欢伯爵红茶的气味,与黄油的香味融合,恰到好处!
这款饼干,黄油无需提前软化哦,所以非常简单,而且零失败!

用料  

黄油 100克
糖粉 35克
低筋面粉 140克
杏仁粉 30克
伯爵茶叶包 4克
鸡蛋液 20克
白砂糖 若干
海盐 少许
烤熟杏仁 若干

零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法  

  1. 黄油无需软化,切成小块块,除杏仁,蛋液以外所有材料放入主锅!

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤1
  2. turbo加速键1秒,启动4次,总共4秒

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤2
  3. 加入20克常温蛋液

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤3
  4. 速度4.5时间10秒,混合成面团

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤4
  5. 搓成长条圆柱形,放入冰箱冷冻半小时或者冷藏1小时

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤5
  6. 冷藏后取出裹上白砂糖

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤6
  7. 切成厚度均匀的小圆片,如果不圆,可以手去调整下形状

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤7
  8. 上面轻轻压一颗熟杏仁,放入烤箱中层,上下火165℃,20分钟左右(由于各家烤箱脾气不同,切块厚度不同,所以第一次烤的时候请注意上色以及饼干状态)

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤8
  9. 开始享用吧!

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤9
  10. 完全冷却后,装入可爱的小罐子,作为伴手礼也不错哦!

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该菜谱发布于 2021-01-31 18:34:52
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