地道的上海葱油拌面

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用料  

400克
100克
生抽 3勺
老抽 半勺
半勺
小葱 8根
大葱 小半根
洋葱 三分之一个
蚝油 半勺
猪油 半勺
少许克

地道的上海葱油拌面的做法  

  1. 全程小火熬制,小葱绿先熬好拿出,最后放面上食用。

    地道的上海葱油拌面的做法 步骤1
  2. 将其它放入熬制,熬好将这些葱放入有半碗水的小奶锅内熬制一下再将葱渣扔掉。

    地道的上海葱油拌面的做法 步骤2
  3. 刚才熬好油的葱拿出放另外小锅,放入水、生抽、老抽、蚝油、猪油、糖一起小火烧开,熬一小会儿后将汁水倒入葱油里面。

    地道的上海葱油拌面的做法 步骤3
  4. 下面捞出放入葱油汁拌匀即可食用,(葱油汁也可以多熬一点存放,下次吃板面就方便了)

    地道的上海葱油拌面的做法 步骤4
 

地道的上海葱油拌面相关分类

该菜谱发布于 2021-01-31 13:29:28
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