滑蛋咖喱鸡饭
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人做过这道菜
高小胖Pang
咖喱饭，做起来真的是0门槛，快手又美味。
只需要一块咖喱即可以完成一道美味，无需其他调味，是不是超简单？
深夜里如果饿的话就可以来上一份哦~
只需要一块咖喱即可以完成一道美味，无需其他调味，是不是超简单？
深夜里如果饿的话就可以来上一份哦~
用料
滑蛋咖喱鸡饭的做法
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鸡腿冷水下锅，加入料酒和姜片煮熟。
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鸡蛋加椰汁打散，倒入锅中，底部凝固之后快速搅散，反复操作，直到如图分离。
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再把它们推到一起，底部凝固，上面还是嫩嫩的状态。
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取米饭扣入盘中。
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这样炒好的滑蛋盖在米饭上。
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现在开始制作咖喱鸡汁
煮好的鸡腿撕小块，放入锅中加入咖喱翻炒，最后再加200ml水，煮至浓稠状态，关火即可。
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淋在滑蛋上，再撒上一点海苔碎，美味的滑蛋咖喱鸡饭做好了~
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来上一勺大口吃，真是太香了~
另外还可以搭配一些根茎类的蔬菜，西兰花等。
