【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美

墨鱼我泡了7个多小时，然后把皮撕掉洗赶紧～

切成条状～

我也是自己第一次做，请教了老妈，说是先用油炒炒，炖起来更香～

加入姜片后把墨鱼放进去～

把水分炒干～

炒完后放入高压锅，锅出气后，开20分钟后关火。

土鸡也先炒炒～然后放入砂锅。高压锅的墨鱼可以开锅后，也倒入砂锅，放入适当的盐，放入枸杞，我还放了胡椒，盖上盖子中小火焖1个小时左右～

砂锅煮的照片忘记拍了，出锅前放点枸杞，可以开吃！炖的时候被家属嫌弃，真的是满屋子咸臭味～但喝起来真的很鲜美！！