刮油清淡的青菜汤

2 人做过这道菜
简单又美味,刮油又清爽,大鱼大肉搭配一碗青菜汤简直太可了!!!

以下菜谱是两人份的量,喜欢吃菜的可以多加菜,喜欢和汤的就多加汤,喜欢加料的还可以加豆腐,枸杞,蘑菇片,自由发挥的空间很大哦~

用料  

菜心 4-5颗
生粉(红薯,玉米什么都可以) 3勺
3碗
胡椒粉 一点点

刮油清淡的青菜汤的做法  

  1. 四颗菜心,洗干净,喜欢吃菜的,加多一两颗也行。

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤1
  2. 切成这样子

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤2
  3. 这种勺子,一大勺生粉,一碗水,两人份的是3+3。

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,倒进锅里,中火煮,一边煮一边拌,不搅拌会粘锅哦!

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤4
  5. 一直搅拌,煮到淀粉水变成透明。然后把青菜倒进去,加盐,一点油,一点胡椒粉,鸡精,有鱼露的话可以加两滴,搅拌均匀。

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤5
  6. 煮三分钟左右就差不多了,起锅!

    刮油清淡的青菜汤的做法 步骤6

小贴士

因为淀粉水有饱腹感,青菜可以刮油,自我认为可以减肥哈哈哈哈~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

刮油清淡的青菜汤相关分类

该菜谱发布于 2021-01-30 18:24:00
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