紫糯米玫瑰黑糖饼

0 人做过这道菜
这是一款特别香的糖饼 ,馅料做甜面包或者糖三角也是极好吃的 。
浓郁的玫瑰花香气 ,搭配有嚼劲的紫糯米 ,焦香的黑糖混合着面粉的麦香味 ,一气吃三个不是问题 。
玫瑰花酱做法 ,点这里www.xiachufang.com/recipe/104101751/

用料  

紫糯米 2 0 0克
黑糖 2 0克
玫瑰花酱 3 0克
普通中筋面粉 5 0 0克
清水 2 8 0克
新鲜酵母(干酵母减半) 10克

紫糯米玫瑰黑糖饼的做法  

  1. 黑糯米泡透后隔水蒸熟。趁热拌入黑糖和玫瑰酱备用。

    紫糯米玫瑰黑糖饼的做法 步骤1
  2. 清水加酵母融化,揉成面团。盖保鲜膜发酵到两倍大。排气后分成12个小剂子。

    紫糯米玫瑰黑糖饼的做法 步骤2
  3. 擀开包入准备好的馅料,收口冲下。

    紫糯米玫瑰黑糖饼的做法 步骤3
  4. 稍微擀平,放入加入的平底锅或者电饼铛,无水无油干烙到两面略黄。

    紫糯米玫瑰黑糖饼的做法 步骤4
  5. 趁热吃吧。用不完的馅料冰箱冷藏,尽快吃完。或者冷冻保存,用之前提前化冻。

    紫糯米玫瑰黑糖饼的做法 步骤5

小贴士

紫糯米,不是黑米,注意区分一下。黑米硬硬的,紫糯米是软糯糯的。不要用错了。
 

紫糯米玫瑰黑糖饼相关分类

该菜谱创建于 2021-01-30 17:19:17
57 收藏


作者唐小唐妈妈的其他菜谱

紫糯米玫瑰黑糖饼的答疑

关于紫糯米玫瑰黑糖饼的做法还有疑问? 提一个问题