这个荠菜是之前买的新鲜的，抄水后保存的，提前一天从冰箱拿出化冻
荠菜香菇切粹，倒入肉馅中，依次加入花生油，生抽，胡椒粉，料酒，鸡蛋，纯净水顺时针搅拌
左手戴上次性手套，抓肉馅握拳大拇指处挤压法，用汤勺截取成团的肉馅入水，水大火烧开，放中火
浮起后，再煮两分钟
嫩滑可口，完美🤗
上传你做的荠菜丸子
闻香寻谱
