家常小炒藕片
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人做过这道菜
吃葱要蘸酱
冬天了 相信大家家里肯定都有莲藕了 老爸老妈都挺喜欢我做的炒藕片 今天就给大家分享一下吧(=^▽^=)
用料
家常小炒藕片的做法
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莲藕削皮切成薄片（刀功不好 大家凑合看👀）
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淘洗切好的藕片 大家要多淘洗几遍 这个步骤是后面藕片脆脆的关键
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蒜苗切小丁备用
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姜削皮切丝备用
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锅热放菜籽油 油热之后放入姜丝爆香 然后将淘洗好的藕片倒进去翻炒
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翻炒几下之后放入刚刚切好的蒜苗再接着翻炒
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然后依次加入生抽 耗油 米醋 盐进行调味（根据个人口味添加）
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翻炒一会就可以出锅了（做好之后忘记拍照了 想起来已经吃的差不多了 所以没有实图(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)）
小贴士
藕片一定要多淘洗几遍！！！！这样才会脆脆的
大家可以根据家里的情况自行决定材料的多少 我家人都比较喜欢吃菜 所以炒的就比较多
大家可以根据家里的情况自行决定材料的多少 我家人都比较喜欢吃菜 所以炒的就比较多
