耗油香菇青菜

12 人做过这道菜

用料  

香菇 5朵
青菜 5颗
蚝油 2勺
花椒 10粒
一点点
生抽 一点点
2瓣

耗油香菇青菜的做法  

  1. 香菇(或者花菇、鸡腿菇、平菇…各种菇都可以)洗净切片,青菜(上海青、油菜、菠菜…各种青菜都可以)洗净切段。

  2. 锅内倒少许油,放入花椒,小火加热。

  3. 花椒变色后,倒入菇类,放一点点盐,开中小火,翻炒变软,倒入青菜,加一点点生抽,继续翻炒,青菜变软后,加耗油、蒜末翻炒,关火装盘。

小贴士

这个菜谱只炒青菜也可以,放入青菜后加一些虾皮,盐、生抽、耗油减量,不然会很咸。也可以不放虾皮。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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耗油香菇青菜相关分类

该菜谱创建于 2021-01-28 21:17:41
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耗油香菇青菜的答疑

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