萝卜蚬子扇贝蒸饺

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用料  

生抽
萝卜(铲菜板铲碎)
粉头
白蚬子肉
扇贝肉

萝卜蚬子扇贝蒸饺的做法  

  1. 萝卜铲菜板铲碎,放点盐杀杀水分,然后把水粉挤出去。

    萝卜蚬子扇贝蒸饺的做法 步骤1
  2. 白蚬子肉和扇贝肉(昨晚煮好剩下没吃完的),大家买新鲜的煮好剥出来效果更好。放点粉头,葱末。切记不用放葱姜,会破坏蚬子的鲜味。

    萝卜蚬子扇贝蒸饺的做法 步骤2
  3. 把馅和在一起,放生抽、盐,些许味精,花椒面和香油搅拌。包完上锅蒸。

    萝卜蚬子扇贝蒸饺的做法 步骤3
  4. 开锅十五分钟。端上来,开吃。超级鲜美。

    萝卜蚬子扇贝蒸饺的做法 步骤4

小贴士

灵感来自萝卜丝蛎黄汤。萝卜本身带甜,放点海鲜就超级鲜甜可口,美味又营养。
 
该菜谱发布于 2021-01-28 16:17:40
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