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贵州酸汤锅
贵州酸汤锅
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简单做点吃的
酸汤最适合做鱼。不过肉和大白菜也很好。
用料
酸汤
5大勺
葱
1段
姜
1段
蒜
5瓣
配菜如下
炸肉丸
8个
蛋饺
8个
大白菜
2片
莴笋叶
1把
胡萝卜
2根
魔芋丝
1盒
贵州酸汤锅的做法
葱姜蒜切片爆香后加酸汤炒制
加水,水和酸汤比例大约5:1。加肉丸先煮。
煮开后下蛋饺胡萝卜,胡萝卜用本地小棵的,比较嫩。
再煮熟后下大白菜(北方产的)
下魔芋丝莴笋叶
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该菜谱发布于 2021-01-28 12:55:51
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