取普通面粉20克加猪油一起混合揉成面团做成油酥放冰箱冷藏
剩余80克面粉加温水揉成光滑面团盖上湿润毛巾静置一会儿
葱切碎段加盐再加入烧热的油拌匀备用
取一面团擀成长条形按次序均匀抹上葱油和油酥(油酥不要太多)
送外向内卷起再竖起后用手压扁做成饼胚
饼胚用擀面杖擀成薄薄的圆形就可以啦
平底锅里倒入少量的油,放入擀好的饼煎至两面金黄有蓬松感就可以出锅了
上传你做的葱油饼