准备材料，牛肉选了牛前腿，让档主切薄片。
洗干净牛肉，吸干水份，用花生油，生抽，糖，生粉抓匀
自己楼顶种的番茄只有4个洗干净，切块
鸡蛋加点盐打散，热锅下油，把鸡蛋炒一下，7-8成熟就可以。
再热锅下油，把牛肉平铺锅里，煎香两面
两面煎香，快炒一下装盘备用。
热锅下油，下番茄给盐，糖，给一点水焖煮2-3分钟
然后放入牛肉，干贝素
翻炒
加入之前做好的鸡蛋，翻炒，收汁
可以开吃了。
嫩嫩的牛肉。
上传你做的番茄牛蛋
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