💥简单易做💥超Q弹的大米吐司

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🍒🍒今天用日本工艺sunny miss大米面包粉做个吐司77,🍞因为是预拌粉所以非常的方便,操作也简单,它的粉质非常细腻很容易搅拌均匀,采用一次性发酵,做出来米香扑鼻,口感非常Q弹,疫情期间少出门,这又让居家生活多了点乐趣,大家快来试试吧😃

用料  

sunny miss大米面包预拌粉 230克
鸡蛋 1个(50克)
90克
酵母 3克
白砂糖 20克
色拉油 30克

💥简单易做💥超Q弹的大米吐司的做法  

  1. 准备好所有食材

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  2. 将全部食材倒入厨师机内

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  3. 厨师机先开低档将食材搅拌均匀

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  4. 成团后再开中速将面团搅打大概十分钟左右

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  5. 十分钟后拿出面团能撑出手套膜就可以

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  6. 将面团滚圆松弛十分钟后分成三等份,将每份擀成牛舌状卷起,放入吐司模具中进行发酵(发酵温度在35度左右,大概一个小时,发到九分满就可以)进入烤箱上下火165度烤35分钟即可

    💥简单易做💥超Q弹的大米吐司的做法 步骤6
  7. 出炉后将吐司震出,平放在烤网上放凉

    💥简单易做💥超Q弹的大米吐司的做法 步骤7

小贴士

1: 每家厨师机和烤箱品牌不一样,所以揉面时间和烤制时间根据自家时间和温度而定
      2: 这款大米面包粉是预拌粉,所需配料也十分简单方便,非常适合烘焙小白,而且口感不输外面的面包店
 

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该菜谱发布于 2021-01-27 14:30:13
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