香味猪肉油豆腐韭菜
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成一口大。放盐和胡椒粉） | 200g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 油豆腐（切成3cm丁，用开水泡2分钟。挤水） | 300g |
| 香菇（洗一下，去老根，切成一半） | 100g |
| 韭菜（洗净，去老根，切成2cm长） | 100g |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 白醋 | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 蒜泥 | 2/3勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 玉米淀粉 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
香味猪肉油豆腐韭菜的做法
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准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
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准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待30秒。
锅中倒入猪肉片，煎90秒。
锅中倒入香菇，油豆腐和韭菜，炒至熟。
锅中倒入A用料，翻炒90秒。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。
