【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖

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海鲜的做法可简可繁,美味的海鲜焖炖,诚意满满又有排面,各类海鲜、时蔬丰俭由人,想吃什么加什么,厨房小白都能做得好的一道菜~最重要的是好吃不长胖~

用料  

10只
墨鱼仔 500g
鲜鱿鱼 500g
鲍鱼 500g
竹蛏 300g
油豆腐 10个
香菇 3朵
洋葱 1个
胡萝卜 1根
土豆 1个
大蒜 3瓣
大葱 1根
生姜 1块
禾然有机豆瓣酱 50g
禾然有机米香料酒 30ml
禾然有机酱油 15ml
黄冰糖 15g

【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法  

  1. 准备好所有的原材料。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤1
  2. 海鲜清洗干净去掉内脏,鲍鱼表面划花,鱿鱼去掉外皮,蔬菜去皮洗干净切大块备用。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量油,下姜葱蒜爆香。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤3
  4. 加入土豆、洋葱、胡萝卜、香菇翻炒。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤4
  5. 加入禾然有机豆瓣酱、禾然有机酱油、黄冰糖翻炒。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤5
  6. 加入禾然有机米香料酒。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤6
  7. 一层层码上海鲜。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤7
  8. 倒入500ml热水,煮开煮熟即可。

    【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法 步骤8

小贴士

这道海鲜锅的包容性极大,菜品使用的0%添加、无糖的禾然有机豆瓣酱,用完整有机的大豆发酵,酱香纯正、含丰富氨基酸,无论蘸拌烹烧焖,都能让食材增香入味~当酱香与海鲜的味道糅合在一起,菜品更加浓郁鲜香,再吃一块铺底油豆腐,酱汁的浓香和海鲜的鲜美瞬间在嘴中爆发~让你吃得停不下来!
 

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该菜谱发布于 2021-01-26 21:56:27
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