辣椒葱花面糊@蒸面糊@馒头蘸料☞小时候的味道😋
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人做过这道菜
幽里幽果
记得小时候每次蒸馒头，妈妈都会顺带蒸面糊吃，新出炉的馒头蘸着吃别提多香了，今天特意问了妈妈做法，一次成功，连吃了三次，还不够，记录下做法，方便自用😋😋
用料
辣椒葱花面糊@蒸面糊@馒头蘸料☞小时候的味道😋的做法
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青辣椒+小米辣，喜欢吃辣可以放多
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葱花多放点也香
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辣椒，葱花，盐，油，热水都倒入碗里（这时可以尝一下咸不咸，根据自己口味加盐哈，个人觉得咸点的更香）
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倒入30克面粉搅拌均匀
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上蒸笼，盖锅盖加热
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开锅两分钟，开锅盖，筷子搅拌均匀
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这时如果觉得稀可以再加点面粉，（第一次做不好掌握，可以先少加后面再加也可以，只是后面加面可能会有点小疙瘩）搅拌均匀
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盖锅盖再蒸5～10分钟，中间搅拌一次
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蒸熟透亮状，黏糊的
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刚出锅的馒头蘸起来很好吃，有木有😋
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配黄面窝窝更是好吃😋
