香辣酸爽的“ 炝白菜”

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吃够了大鱼大肉,来个凉拌菜!

用料  

干辣椒碎1勺
生抽3勺
香醋2勺
白糖,盐,鸡精各3克
大白菜稍2棵
葱花,白芝麻适量
食用油15克

香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法  

  1. 只要白菜稍用盐水泡10分钟冲洗干净

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤1
  2. 水开煮熟

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤2
  3. 捞出过凉攥干

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤3
  4. 装盆发放入调料

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤4
  5. 浇上热油迅速加盖焖5分钟

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤5
  6. 调匀可食

    香辣酸爽的“ 炝白菜”的做法 步骤6

小贴士

烧油时注意别烫伤
 
该菜谱发布于 2021-01-26 16:46:33
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