香菇油菜贡丸汤
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
说到香菇和油菜，大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧？今天我用它们一起搭配贡丸炖个汤，真是鲜掉舌头。
用料
香菇油菜贡丸汤的做法
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香菇清洗干净去蒂，切成薄片。
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油菜清洗干净，从中间切成两半。
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几个贡丸切成两半，改一下花刀。
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几粒大蒜切碎备用。
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锅中烧油，爆香蒜粒。
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加入香菇和贡丸一起翻炒。
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加入适量食盐和清水炖煮3－5分钟。
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放入小油菜一起再煮一分钟。
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加入适量鸡汁调味，撒点枸杞即可。
小贴士
这样煮的汤色可谓是香味俱全，香菇的鲜香气十足，贡丸用牛肉丸或其他丸子来代替味道应该也会不错，下次试一下。
