家常红烧羊肉
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方太幸福家
红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以西北风味最具特色，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，深受欢迎。
用料
家常红烧羊肉的做法
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胡萝卜洗净去皮切滚刀块
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锅内适量清水烧开倒入羊肉块焯水后捞出
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另起锅入油烧至7成热，爆香葱姜、大料等
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倒入羊肉块，调入料酒，炒匀
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调入生抽、老抽、糖
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翻炒数下，使羊肉裹上酱色
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倒入没过羊肉的热水
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大火烧开后，方太灶具调小火，焖煮1小时
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倒入胡萝卜块，划散
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根据个人口味调入盐，划散匀，接着焖煮30分钟
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最后大火将汤汁收至喜欢的程度即可
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盛入盘中，尽情品尝吧
