鲜到鲜得一原味清蒸带鱼
4
人做过这道菜
小葵姥姥
鲜到鲜得舟山带鱼，被称为世界上最好吃的带鱼，营养价值非常高，蛋白质丰富，清蒸带鱼保持了带鱼的原汁原味，肉质细嫩鲜美，健康美味😋舟山带鱼，舟山海域雷达网定位捕捞，初冬海捞，当季精选，肥美细嫩，舟山带鱼的特点是眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更肥美细嫩😋
用料
鲜到鲜得一原味清蒸带鱼的做法
-
鲜到鲜得，舟山带鱼一公斤礼盒装，包装非常精美
-
把舟山带鱼3条去除上面的鳞脂和内脏，尤其是里面的黑色物和血污一定要清洗干净，然后在上面划上几刀，便于入味。
-
放入姜片盐和料酒腌制十分钟左右
-
腌好后把带鱼码放到盘中放入葱姜
-
上锅蒸至八分钟
-
把葱姜捡出来，汤汁倒掉
-
放入彩椒丝，葱丝，姜丝和两勺蒸鱼豉油
-
最后把滚汤的热油浇到上面，激发出食材的香气。
-
鲜到鲜得，舟山带鱼，鲜味添彩，年年有余🎉🎉
小贴士
舟山带鱼上面的鳞脂也可以不去，自己选择就行
