蒜蓉粉丝开边虾

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材料
30克 蒜头（喜欢蒜蓉味可以多点）
120克 粉丝 ，水里浸泡30分钟
¼茶匙 盐
20克 豉油皇酱汁 ，可用生抽代替
10克 蚝油
15克 麻油


250克 新鲜的虾 ，开背、去虾线
2汤匙 料酒
10克 葱 ，切末

做法
1. 将蒜头放入主锅， 以5秒/速度5打碎，放20—30克油，一个小米椒，5分钟V键爆香。

2. 取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入粉丝、盐、豉油皇酱汁、蚝油和麻油，拌匀后放入铺了烘焙用纸的蒸盘上，放上开背的虾，撒上蒜蓉酱再淋上料酒撒上葱花，将蒸盘置入蒸锅并盖上蒸锅盖，18分钟／蒸煮键，享用