把这个豆清洗干净，掰成食指长短的小段，沥干水分。准备葱花、蒜瓣、干辣椒备用。一小块肉切成小条。
起锅多放点油，油热后把豆放进去炸。全程大火🔥🔥🔥🔥炸至表皮褶皱金黄，喜欢干一点的可以再多炸一会儿。炸好后捞出备用。
锅中留底油，先炒肉，炒到微焦状态。放葱蒜干辣椒，炒出香味后把炸好的豆倒进去翻炒均匀。中大火🔥🔥🔥
洒一圈盐，多炒一会儿，让盐味儿进去。可以尝一下咸淡。出锅前撒点白糖，翻拌均匀。就OK啦
上传你做的干煸白芸豆
佳佳驾
