凉拌海白菜（海带头）
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人做过这道菜
哒姐
在家也可做出外面的味道
用料
凉拌海白菜（海带头）的做法
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先泡8个小时
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切条
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焯水待用
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准备大蒜40克，姜丝40克，辣椒10克（随个人口味，我这是微辣）切碎待用
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放另外容器中（我用小美锅速度5，8秒搅碎）倒一瓶盖福建老酒（5克）高粱酒（5克）
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锅里热油浇姜蒜（也可在热油的时候放点八角和桂叶，更香）
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浇油，浇油后➕生抽50克
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顺时针搅拌1分钟（小美锅1分钟，反转速度2），待入味后可食用（预计1-2天入味）
小贴士
冬天做好不用放冰箱可吃一周，夏天要放冰箱
