上桌抢光家常土豆丝

7.2 综合评分
73 人做过这道菜
大人孩子都特别喜欢吃,可以说百吃不厌,关键是快速成菜!前后不过10分钟!

用料  

土豆 1个
青椒 半个
适量
适量
生抽 适量
香醋 适量

上桌抢光家常土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝冲洗三遍后用水泡住(避免氧化)

    上桌抢光家常土豆丝的做法 步骤1
  2. 青椒切丝备用,如果能吃辣可以用尖椒

    上桌抢光家常土豆丝的做法 步骤2
  3. 油热下入土豆丝和青椒丝翻炒,依次加入盐,生抽,1分钟后加入一点香醋(这是灵魂)

    上桌抢光家常土豆丝的做法 步骤3
  4. 盛出装盘开动吧

    上桌抢光家常土豆丝的做法 步骤4

小贴士

土豆丝一定要切的细点,可以先对半切开后再切片

参照这个菜谱,大家做出 81 作品

全部81个作品

 
该菜谱发布于 2021-01-24 20:02:12
12599 收藏


上桌抢光家常土豆丝的答疑

  • 王权富贵ovo  2021-04-26  
    10
    别放生抽 炒出来乌漆麻黑
    作者回复 2021-04-27  
    少放一点,生抽不上色的
  • 田焱亮  2021-02-02  
    6
    香醋是陈醋吗?
    作者回复 2021-02-02  
    正宗山西老陈醋
  • 蒙奇D寶兒  2021-06-05  
    1
    我一个不吃醋的人 ,怎么处理这个灵魂呢
    作者回复 2021-06-05  
    史上最难回答的问题,没有之一😀
  • 下厨房用户_jymq  2021-03-21  
    1
    为啥我炒出来是个褐色的😀
    作者回复 2021-03-21  
    估计是生抽放多了,一点点就可以,也可以不放,多次尝试一定可以做好😀
  • sine糖糖  2022-02-11  
    0
    没有生抽,老抽、耗油、味极鲜这些可以吗?
    作者回复 2022-02-14  
    味极鲜可以,老抽颜色太重
  • 小白又菜又爱吃  2021-07-02  
    0
    炒多久啊
    作者回复 2021-07-02  
    三分钟足够
  • 沫沫茶jiao  2021-06-24  
    0
    为什么不放水我炒不熟菜啊?
    作者回复 2021-06-24  
    切的细点,不要把水控的太干了
  • 恬曦爸爸  2021-06-18  
    0
    这么细怎么切的
    作者回复 2021-06-19  
    多多练习,先把土豆对半切开,平放在案板上比较容易切
  • 喜美食呀  2021-04-21  
    0
    可以用黄椒吗?
  • eee1122333  2021-03-30  
    0
    白米醋可不可以白米醋可不可以?
    作者回复 2021-03-31  
    没试过,我用的是山西陈醋

以上留言由作者回复后显示