咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】

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是不是因为薏米太硬不容易煮烂而敬而远之?或者除了煮红豆薏米水不知道还能做什么?那就试试这道有压力锅加持的咸蛋黄海鲜薏米粥吧,做法极其简单,味道极其鲜美,一碗挡不住!

用料  

咸蛋黄酱 3大勺
薏米 150g
虾仁 150g
扇贝肉 150g
速食海参 1根
高汤 1碗

咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法  

  1. 准备好所有食材,薏米提前浸泡2-3小时

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤1
  2. 虾仁、扇贝肉、海参在加入料酒的沸水中烫煮30秒,捞出沥水,海参切丁备用

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤2
  3. 热锅炒香咸蛋黄酱至起泡

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤3
  4. 加入高汤混合均匀

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤4
  5. 和烫煮过的海鲜一起倒入压力锅中

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤5
  6. 选择“粥”模式,烹饪时长为10分钟

    咸蛋黄海鲜薏米粥【松下压力锅】的做法 步骤6

小贴士

有松下SR-S50K8智能电压力锅帮忙,即使是薏米这种耐煮的粗粮也不得不“服气”,成就一碗营养丰富又轻松入口的杂粮海鲜粥~
 
该菜谱发布于 2021-01-24 17:23:30
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