【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子

6 人做过这道菜
吃蜂蜜厚多士的感受,完全可以用冰火两重天来形容!
抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上,放一球冰淇淋,很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下,包裹着切成小块儿的甜热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!
水果的酸甜,蜂蜜黄油的香,冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开,真是太棒啦!

用料  

水立方吐司 1个
蜂蜜 10克
黄油 20-25克
各色水果(可不用) 适量
冰激凌(可不用) 1罐

【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子的做法  

  1. 准备食材,黄油和蜂蜜放入一个碗,水果洗净备用。

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  2. 黄油蜂蜜放入烤箱融化,烤箱预热180度上下火中层,然后加热10分钟融化混合均匀就行。也可以隔水融化混合均匀。

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  3. 用刀沿吐司边切方形,距边留1.5厘米左右厚度,不要切透切穿。

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  4. 再中间切一个十字,

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  5. 把面包挖出来,注意完整,需要切片。

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  6. 切1.5厘米厚度的面包片。

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  7. 面包里面刷一层融化的黄油蜂蜜液。

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  8. 小面包片正反各刷一层黄油蜂蜜液。

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  9. 排列放入面包盅,

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  10. 摆好面包片的面包盅,烤箱预热170度,上下火。

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  11. 放入烤箱,170度上下火中下层,我烤了25分钟,在20分钟时候看一下,颜色烤到喜欢的颜色就可以停止,喜欢脆一点的可以烤久一点,不同烤箱温度略有不同,时间和温度是给你参考的,按自己烤箱调整。

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  12. 喜欢里面小面包片也是香脆口感的,可用平铺在烤盘上,烤箱170度上下火中层10分钟。烤好后再放入面包盅。

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  13. 烤好的黄油蜂蜜厚多士。

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  14. 挖一大勺冰激凌放上去,再装饰水果,冷的冰激凌加上热热香香的吐司,别提多好吃啦!

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  15. 女儿超爱,一人能吃一个。

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  16. 放不同的水果。

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参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-24 14:53:33
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【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子的答疑

  • 进了烘焙坑儿  2021-10-23  
    0
    土司盒得多大的呀亲?能告诉具体尺寸吗?
    作者回复 2021-10-29  
    容量是250的

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