面鱼汤

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我娘的最爱之一,
能吃到撑还要吃!

用料  

面粉 250克
水(锅内烧开) 1L
粉丝(剪短) 1小把
水(和面的水) 300毫升左右
青菜 几课
适量

面鱼汤的做法  

  1. 锅内放水烧开,青菜洗净切碎,粉丝剪开水泡着备用

    面鱼汤的做法 步骤1
  2. 面粉倒入碗中加入适量的水,一边加一边搅拌

    面鱼汤的做法 步骤2
  3. 和好的面疙瘩,倒入煮开的水中,加入,粉丝,青菜,适量的盐,煮开即可

    面鱼汤的做法 步骤3

小贴士

和面的时候的水量不是固定的,
根据面粉的吸水性,和你想要的疙瘩大小来调整

最后煮开的过程中,也要根据自己想要的浓稠度来加水调整
 

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该菜谱发布于 2021-01-24 09:50:09
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面鱼汤的答疑

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