豆腐？炸鸡！
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人做过这道菜
小蘑菇爱跳舞
控体重！之前在芥末的厨房看到了这款豆腐变炸鸡，最近终于交作业了，略失败。有点儿焦。之所以还发出来是想鼓励自己，顺便提醒大家，要根据自己家烤箱的实际情况定时间！一般新烤箱温度真的超级高！或者就是入门烤箱不够稳定。哎，不管了，做美食的心态要好！
用料
豆腐？炸鸡！的做法
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豆腐买来，用重物自然压出水分后，装袋放入冷冻柜冷冻4h以上！
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拿出豆腐，继续重物压，自然控水，最后用厨房纸挤压吸干！我下次全程记录拍个视频，这次就先流水账啦。
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手撕成小块，放入1勺蚝油，1勺孜然，搅拌均匀！
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放入烤盘，依次排开！
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放入烤箱，芥末的原视频是200摄氏度，25分钟！我烤下来有点儿焦，我觉得20分钟也行了。
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最后装盘！我配了黄芥末酸青瓜酱，蕃茄酱应该会更适合大众口味。
小贴士
1、这是份作业，不能算太成熟。
2、比较费时间，大家慎重考虑。
2、比较费时间，大家慎重考虑。
