烤猪肉干

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用料  

猪肉 300克
蚝油 2勺
白糖 10克
老抽 半勺
蜂蜜 2勺
白芝麻 5克

烤猪肉干的做法  

  1. 瘦肉切薄片,两面用刀背轻轻拍一遍,然后加入蚝油白糖老抽,冰箱腌制一夜。

  2. 烤盘铺上油纸,摊开肉片,进烤箱180℃烤8分钟,第一次翻面烤6分钟,第二次翻面刷蜂蜜芝麻150℃烤10分钟,第三次翻面刷蜂蜜芝麻150℃烤10分钟。烤肉干就好了。

小贴士

随时观察肉干烤的程度,调节烤箱温度。

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该菜谱发布于 2021-01-23 10:27:00
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烤猪肉干的答疑

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