辣白菜海鲜饼
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人做过这道菜
huamulanlan
囤了韩国泡菜 就得想办法消化掉，于是就跟韩国朋友学了一手。很简单，又好吃。
用料
| 虾仁 100 | 克 |
| 辣白菜 300 | 克 |
| 面粉 80 | 克 |
| 葱花 （或油葱酥） | 根 |
| 水 100 | 克 |
| 淀粉 80克 | |
| 绿色青菜 适量 | |
| 盐 10克 | |
| 白胡椒 15克 | |
| 食用油 20克 |
辣白菜海鲜饼的做法
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辣白菜，虾仁切小，和面粉与淀粉加水混合。辣白菜汤也可以加一点。加水的量根据面粉有所不同，一点点加，别太稀就行。加葱花，盐和白胡椒。
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面糊的稀稠程度看个人爱好，最好再放一点绿叶菜进去，配色好看。如果有胡萝卜丝，火腿丝可以放一点。
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饼铛加热后放多一点油，后改小火。面糊下锅后稍压扁，形成小饼状。两面煎熟。
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如果有这个，可以放一点，没有的话就放葱花也一样。
小贴士
加的水，最好用冰水，可以使泡菜饼更爽脆。虾仁最好提前用料酒加姜片腌制20分钟。
