*蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】

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健康菜,*蒸*出来
摩飞蒸锅*蒸*方便,万物皆可蒸
花环豇豆酿,简单食材做出新花样
健康好吃,美貌美味并存
颜值很高的一道荤素菜,很适合在年夜饭的餐桌上亮相。

用料  

豇豆 200克
猪肉靡 100克
生抽 15克
料酒 10克
葱姜蒜 适量
3克
5克
食用油 15克
鸡蛋 1个
小米辣 3个
生粉(淀粉) 5克

*蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】的做法  

  1. 摩飞极速蒸炖锅我的厨房好帮手

    *蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】的做法 步骤1
  2. 准备好所有食材~
    提前调制猪肉馅:
    肉靡中加入葱姜水,一个鸡蛋的蛋清,蚝油,少许盐,适量生抽,少许白胡椒粉,半汤匙麻油,用筷子朝一个方向搅打至上劲肉靡有粘劲上浆
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右备用

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  3. 豇豆洗净摘去头尾
    锅中煮开水,水中放少量油和盐(防止豇豆变黄),豇豆焯水烫熟,捞起过凉水,沥干备用

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  4. 照图示把烫好的豇豆角轻轻的围成圆圈⭕️成花环状

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  5. 取适量的肉靡,装填在花环里

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  6. 一个个漂亮的小花环

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  7. 摩飞蒸炖锅水箱放水,放上隔离盘蒸盘,再把豇豆花环酿肉放上,盖上锅盖,选择*速蒸*模式:8分钟

    *蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】的做法 步骤7
  8. 内凹发热煲聚能喷发蒸汽,真的秒速出蒸汽,极时锁鲜蒸炖的食物,不锈钢蒸盘的条纹凹筋蒸汽孔均匀烹饪,加高的不锈钢方形锅盖可以容纳很多食物,透明的玻璃顶盖可以随时随地看到食物在里面蒸的状态
    操作简单,简单大气,放在餐桌上也是美美哒……

    *蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】的做法 步骤8
  9. 蒸好后,烧个浇汁:
    热锅热油,少许葱姜蒜,小米辣下锅爆香,倒上蒸出来的汤汁和少量水
    加生抽,并淋入水淀粉勾芡,把调好的酱汁用勺浇到豇豆酿上,撒上葱花,好吃好看营养美味的花环豇豆酿做好啦~

    *蒸*好吃‼️豇豆花环酿肉——【摩飞极速蒸炖锅】的做法 步骤9

小贴士

焯水烫熟时加入少许油和盐,会使豇豆不变色保持鲜绿色
 

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该菜谱创建于 2021-01-22 22:13:35
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