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豆豉香辣带鱼
豆豉香辣带鱼
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兔子土豆
带鱼有很多做法,可是这道豆豉香辣带鱼是我的最爱~咸香中带着一点香辣,简直是下饭神器。请客的时候做上一道,没有人不喜欢~
用料
带鱼
3条
豆豉
4勺
蒜
6瓣
辣椒段
适量
料酒
3勺
盐
10克
花椒
15克
姜
2片
豆豉香辣带鱼的做法
带鱼剖除内脏,切成段
加料酒和葱姜腌制一会儿
起锅烧油将带鱼两面炸至金黄
将蒜末,豆豉,干辣椒,花椒倒入轻轻翻炒均匀
将带鱼段夹出摆盘,淋上锅里的佐料。香辣可口,非常好吃~
小贴士
带鱼容易煎烂,所以要轻柔一些。也可以沾淀粉炸,这样更不容易碎,但是我更喜欢不沾淀粉的。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的豆豉香辣带鱼
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洋葱炒肉片
该菜谱发布于 2021-01-22 20:44:02
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