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鸭腿肉烧土豆

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用料  

土豆 个
鸭腿 只
干辣椒 个
料酒 勺
姜 片
豆瓣酱 勺
花椒 粒
老抽 勺
葱 根
盐

鸭腿肉烧土豆的做法  

  1. 鸭腿剁小块用料酒，姜丝腌制15分钟

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤1

  2. 土豆切块备用

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤2

  3. 葱丝，姜丝，干辣椒备用

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤3

  4. 锅内烧热油，爆香葱、姜，辣椒，放入鸭腿肉翻炒

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤4

  5. 大火炒至鸭肉变色

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤5

  6. 放入豆瓣酱，老抽，继续翻炒

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤6

  7. 等炒至表面焦黄后放入土豆块翻炒

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤7

  8. 最后加入水，大火烧开，炖熟

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤8

  9. 出锅，配上一碗米饭太绝了

    鸭腿肉烧土豆的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-01-22 18:43:02
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