四禧福袋
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Jessica的美食每刻
年夜饭少不了饺子，包饺子剩下的饺子皮还可以做一道四禧福袋，单听名字就很喜庆！猪肉、胡萝卜、玉米、香菇代表“福、禄、寿、喜”，用饺子皮包裹寓意阖家团圆！
用料
四禧福袋的做法
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砧板上刷一点油，放一张饺子皮皮，刷薄油，叠加四五张，每张中间都要刷油，以防粘连。
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擀成大圆饼。
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水开放入蒸锅，蒸8分钟。
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胡萝卜、香菇切丁。
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蔬菜粒放在一起备用。
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另起锅，水开放入韭菜烫软，捞出备用。
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蒸好的饺子皮，趁热分开。
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透亮、筋道、有韧性。
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锅里放少许油，放入猪肉馅炒至变色，加入蔬菜粒，再加入所有的调味料。
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翻炒均匀。
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出锅备用。
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一张饺子皮，放一勺馅料。
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像包包子一样，包起来。
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收口。
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用韭菜系紧。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
