五香茶叶蛋～卤蛋
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人做过这道菜
Amiao私房菜
卤好一锅茶叶蛋浸泡整晚，今早送给想吃的亲人，把祈祷与祝福汇集跟香料一并融入到每一颗蛋里去……
用料
五香茶叶蛋～卤蛋的做法
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鸡蛋洗净加足量水，除了鸡精所有调料放进去煮，水开十分钟后鸡蛋煮熟，用炒菜铲刀敲碎蛋壳
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敲碎蛋壳继续煮三五分钟，最后撒入鸡精，关火浸泡
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确保每颗蛋壳都碎碎平安的，每颗蛋都能浸泡在卤汤中慢慢入味
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茶叶蛋热的比凉的好吃
小贴士
汤汁够味道，浸泡时间够长，蛋壳够碎，蛋的味道才好。
