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麻辣鲜香的麻辣豆腐

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豆腐是一种营养丰富的食材 做成一道麻辣鲜香的麻辣豆腐更美味

用料  

豆腐 1块
郫县豆瓣酱 1勺
泡椒 3个
麻椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 少许
食用油
淀粉

麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法  

  1. 豆腐切块备用

    麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法 步骤1

  2. 姜切丝 蒜切沫 葱 泡椒切段（泡椒可以按个人口味少放或不放）

    麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅烧油放入麻椒炸出香味  依次放入葱 姜 蒜 豆瓣酱 泡椒翻炒均匀

    麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法 步骤3

  4. 放入切好的豆腐翻炒 ，再放入没过豆腐的清水，大火烧开， 转小火烧15分钟，倒入水淀粉翻炒均匀就可以出锅了

    麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法 步骤4

  5. 一盘麻辣鲜香爽口的麻辣豆腐就做好啦

    麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法 步骤5

小贴士

放入清水后要注意观察 不要粘锅

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该菜谱发布于 2021-01-22 13:50:45
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