锅中放入整只鸡,加入红枣、生姜、大葱、盐、清水,中高火炖40分钟,期间汤少了,注意加水。
然后在锅底加入白菜、炖好的鸡块、虾、蛋饺、火腿、金针菇、牛肉丸、鹌鹑蛋等自己喜爱吃的食材,倒入汤汁。
盖上锅盖,大火煮10分钟,煮开后,就可以边煮边吃啦。
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