生酮舒芙蕾

磨具底部涂抹融化黄油

底部四周撒入适量代糖

锅内融化有盐黄油（43克），全程中小火。

加入杏仁粉（35克），持续搅拌至糊状。

加入奶油奶酪（115克），搅拌均匀。

倒入淡奶油（80毫升）和 代糖1（40克），持续搅拌至浓稠，并完全混合均匀。

倒出面糊，放置一旁冷却

取蛋清（4个），代糖2（25克），柠檬汁（5毫升），打发至小尖角。

面糊中倒入蛋黄（4个），香草精（5毫升），搅拌均匀

分3次加入打发后的蛋清，搅拌均匀。

倒入模具

180度，烤制15-20分钟即可。😊