巨好吃的鸡胸肉，这样炒嫩滑营养特下饭

Name: 巨好吃的鸡胸肉，这样炒嫩滑营养特下饭
Ingredients: 1块鸡胸肉; 半个胡萝卜; 少许芹菜; 2勺食用油; 2小勺盐; 2小勺生粉; 2勺生抽; 1勺蚝油

1 人做过这道菜

鸡胸肉的营养价值很高，富含蛋白质，而这些蛋白质也非常容易被人体吸收利用。正因为它是高蛋白低脂肪的肉类，所以它的口感相比很多肉类都要嫩滑。
今天分享的这道小炒鸡胸肉，我加入了胡萝卜和芹菜，不得不说鸡胸肉跟这两样简直绝配，不仅营养丰富，口感嫩滑，味道极佳特别下饭，不管是大人小孩都非常爱吃。

用料

需要准备的食材：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，芹菜一小把。
把鸡胸肉洗净切成条状（要顺着纹理切），加入1小勺盐、1勺生抽和2小勺生粉拌匀；把胡萝卜洗净去皮后切成小段；把芹菜洗净后切成小段，加入1小勺盐腌制10分钟后，洗去表面盐分，抓干水分。
锅里下入一勺食用油烧热，下入胡萝卜和芹菜，翻炒半分钟左右，变软后铲出。
锅里再下入一勺食用油烧热，下入鸡胸肉翻炒至表面微黄。
加入清水没过鸡胸肉，再加入一勺生抽和一勺蚝油，盖好焖煮3分钟。
加入胡萝卜和芹菜，翻炒均匀即可铲出。
这道胡萝卜芹菜炒鸡胸肉就做好了，香嫩滑口，营养十足，喜欢吃的可以试试。