我的食材大集合,洋姜买回来,洗干净,阳台上晾了两天,其他的食材洗净晾干水分!
食材切片!居然用了我近一个小时!
我的配料大集合!
除洋姜外,其他所有配料,放在锅里煮开!关火,晾凉!
俺还煮了一点点花椒水,增加点风味!同样煮开晾凉!
最后一步,晾凉的配料汁中加入洋姜(少加点花椒水),拌匀,装瓶,腌制,等吃……三天基本就可以吃罗!
上传你做的腌洋姜