猪脚姜（猪脚姜醋蛋）
8.1
综合评分
16
人做过这道菜
小翠的美好食光
大家好，我是小翠😊 今天跟大家分享这道冬日暖身猪脚姜的做法，简单易学👇🏻
用料
猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法
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我用的是海天的添丁甜醋，猪脚洗净，准备好以上材料～
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锅里放水加点白醋、2～3片姜跟猪脚煮开，飞水后洗干净，再放高压锅里压8分钟，自然冷却后开锅捞出猪脚沥干水备用～
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鸡蛋冷水下锅煮熟后去皮、老姜刮皮切片备用
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锅烧热后倒入姜片炒一下，去掉表面的水分
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将炒热的姜片垫在砂锅底，再倒入猪脚～
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倒入一瓶450毫升的添丁甜醋～
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甜醋跟猪脚刚好持平，开大火🔥烧开～
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再加入鸡蛋跟一小片红糖开小火🔥盖上锅盖煲30分钟即可～
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开盖有惊喜～😍
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哇晒，好诱人😍
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开动啦～😍😍😍😍😍
