宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇

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学会宝宝专属水饺(混沌)馅,解决辅食一大问题。分享三种馅料制作方法,很适合9个月以上的宝宝吃,不加盐及其他调味料很香很好吃,你们都可以试试!😊

用料  

10只
鲜香菇 1朵
玉米粒 适量
柠檬汁 适量

宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法  

  1. 馅料1️⃣「西蓝花猪肉馅」

    食材准备:西蓝花1朵、猪瘦肉100克左右、虾皮适量、白芝麻适量
    制作方法:
    1.西蓝花洗净切开焯水,捞出备用。
    2.猪肉切条+白芝麻放入绞肉机绞成泥。
    3.加入淀粉继续绞10秒,不均匀就用勺子翻拌均匀。
    3.最后加入西蓝花和虾皮绞30秒左右。(虾皮自己切碎直接放进去也行)

    宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法 步骤1
  2. 完成!(大一点的宝宝可以加盐和酱油调味)

    宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法 步骤2
  3. 馅料2️⃣「香菇玉米虾仁馅」
    食材准备:香菇1朵、玉米粒适量、虾10只、柠檬汁适量。
    制作方法:
    1.基围虾去壳去虾线,虾头别丢,有用的,后面有说,虾肉滴入适量柠檬汁,腌几分钟,增香去腥。
    2.香菇切丁+玉米粒+腌好的虾肉一切绞成泥,绞细腻点味道更好。(腌虾肉出的水倒掉)

    宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法 步骤3
  4. 完成!(大一点的宝宝可以加盐或生抽调味)

    宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法 步骤4
  5. 馅料3️⃣「芹菜虾仁馅」
    食材准备:芹菜梗、虾5只、柠檬汁适量
    制作方法:
    1.基围虾去虾壳虾线,虾肉滴入柠檬汁腌几分钟,增香去腥。
    2.芹菜梗切小段和腌好的虾肉绞成泥。(腌虾肉出的水倒掉)
    3.完成!大一点的宝宝加盐或生抽调味。

    宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法 步骤5

小贴士

💕馅料的制作都可以灵活运用,掌握好量。馅料可以用来包饺子,包混沌,还可以用来制作面片给宝宝吃。
「宝宝迷你饺子」和面片的操作步骤我主页有,你们可以去看看。
不明白的地方可以下方留言,我看到了就会回复。
感谢收藏和关注!💗
 

宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇相关分类

该菜谱发布于 2021-01-20 20:22:47
461 收藏


宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的答疑

  • Michelle嘉欣_pbkf  2021-03-30  
    0
    你好啊,想咨询一下里面的材料全部都需要煮熟才打碎吗?谢谢
    作者回复 2021-03-31  
    西蓝花需要焯水,其他不用煮熟。

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