咸肉菜粥

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今天腊八·粥,考虑到我们家人都不太爱喝甜粥,于是我炖了咸肉白菜粥,满屋飘香。

用料  

咸肉一小块
大米 小半杯
娃娃菜叶10片

咸肉菜粥的做法  

  1. 洗米入锅,加入一小块(50克左右)咸肉切丁,多加点水,煮粥差不多两小时。
    娃娃菜选菜芯嫩一点大概10片,切小段,放入粥内,搅拌,煮一会到菜熟,可食。

    咸肉菜粥的做法 步骤1

小贴士

1.咸肉本身是咸香的,我没有放盐,味道正好。
2.电饭锅和炖锅都可以煮粥,大概煮两小时。
3.水的量看个人喜好,煮粥比煮饭多放几倍。
 

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该菜谱发布于 2021-01-20 17:21:33
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