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椒盐带鱼

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用料  

带鱼 4条
盐 适量
姜 6片
蒜 5瓣
椒盐 40克
花椒 适量
料酒 1勺
蒜苗 3根
青红椒 适量
面粉 40克
淀粉 40勺

椒盐带鱼的做法  

  1. 准备好食材，如上图所示

    椒盐带鱼的做法 步骤1

  2. 解冻带鱼

    椒盐带鱼的做法 步骤2

  3. 清洗带鱼，去除内脏

    椒盐带鱼的做法 步骤3

  4. 切成合适大小的带鱼段

    椒盐带鱼的做法 步骤4

  5. 加入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌制10分钟

    椒盐带鱼的做法 步骤5

  6. 把面粉和淀粉拌匀，带鱼裹面，下油剪至两面金黄。

    椒盐带鱼的做法 步骤6

  7. 煎好控油捞出

    椒盐带鱼的做法 步骤7

  8. 再次倒入植物油，放入青红椒，放入带鱼。

    椒盐带鱼的做法 步骤8

  9.  撒上蒜苗、适量椒盐，盛出摆盘。

    椒盐带鱼的做法 步骤9

  10. 上桌开吃

    椒盐带鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-01-20 17:13:42
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椒盐带鱼的答疑

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