无粉类的健康大阪烧(轻食)

7 人做过这道菜
早餐想要吃一份暖呼呼的大阪烧,🥧🥧有白菜的脆甜,有虾仁🍤、鸡蛋🥚创造蛋白质,用燕麦麸皮代替粉类吃起来更有口感,饱腹的实在感让你一上午都活力满满。趁热还能看到柴鱼片在跳舞!
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我用的是好哩燕麦麸皮,相信大家都知道它,它的超高纤维含量,燕麦麸皮就是燕麦米最外面的那层。低GI饱腹感强很适合减肥的小伙伴

用料  

包菜 100克
燕麦麸皮 50克
鸡蛋 1个
虾仁 50克
山药泥 30克
40克
10克
盐、黑胡椒碎 柴鱼片 番茄酱、沙拉酱(喜欢的酱汁都可以)

无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法  

  1. 卷心菜切丝、虾仁切小块

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,倒入燕麦麸皮、清水、油、山药泥完全混合

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤2
  3. 混合好的样子

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤3
  4. 再倒入卷心菜丝、虾仁、、盐黑胡椒,充分混合均匀。

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤4
  5. 锅子刷油小火烧热,倒入混合好的大阪烧糊,中小火一分钟定型

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤5
  6. 转最小火,盖上盖子,煎熟一面翻面,再盖上盖子小火慢煎,至完全熟透出锅

    无粉类的健康大阪烧(轻食)的做法 步骤6

小贴士

✲✲无论是厚饼还是博饼、一定要注意火候,不能图快用大火,很容易会糊,小火小火小火慢慢煎。成品做成你喜欢的外焦里嫩也是不错的呢

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

无粉类的健康大阪烧(轻食)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-20 11:12:23
2368 收藏


无粉类的健康大阪烧(轻食)的答疑

  • 平湖秋月1980  2021-10-13  
    0
    没有山药泥,可以用其它什么代替吗?
  • 吃烤鸭吖  2021-10-04  
    0
    卷心菜清洗的时候菜叶容易烂,等不到切成丝的时候,怎么办呀?

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