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土豆丝炒韭菜

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莱沫的厨房  莱沫
一道特下饭的素菜，特别适合卷饼吃。

用料  

韭菜 250克
土豆 大的1个
酱油 3小勺
盐 1小勺
蚝油 少许
白糖 少许

土豆丝炒韭菜的做法  

  1. 准备食材: 土豆擦细丝、韭菜切段

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热下入韭菜，加少许盐和糖，迅速翻炒出锅

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤2

  3. 盛出韭菜

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤3

  4. 另起锅烧油，油热下入土豆丝

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤4

  5. 翻炒至土豆丝透明状，调味:加入盐、少许糖、一品鲜酱油、一点点蚝油，继续翻炒至断生

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤5

  6. 加入先前炒好的韭菜，快速翻炒均匀，出锅。

    土豆丝炒韭菜的做法 步骤6

小贴士

韭菜一定要把握火候，不要炒大了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆丝炒韭菜

 
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该菜谱发布于 2021-01-19 23:52:14
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土豆丝炒韭菜的答疑

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